Cape Chicken Curry
December 10, 2018
By Nicole Wagner
Malaiische Currys zeichnen sich durch einen fantastischen Aromenreichtum aus und sind meist milder gewürzt als indische Currys. Ein Schriftgelehrter beschrieb Hühnercurry einst als “klein geschnittenes Geflügel “, das mit Zwiebeln, Chilischoten, Kurkuma, Koriandersamen, Kümmel und Kokosmilch langsam gegart wird. Zutaten für 4 – 6 Portionen 8 […]
Read More
