Wer uns kennt weiß, dass Knysna zu unseren absoluten Lieblingsorten an der Garden Route zählt. Immer wieder kehren wir dorthin zurück – und immer wieder entdecken wir neue Geheimtipps, die wir Ihnen ans Herz legen möchten. Diesmal ist es „The Chutzpah“, ein exzellentes marokkanisches Restaurant im Herzen des Phantom Forest Eco Reserve.
Per Chauffeur fährt man stilvoll durch die magische Landschaft des Phantom Forest, in dem ein preisgekröntes Öko-Reservat errichtet wurde. Hier übernachtet man in Baumhäusern, lässt in der Natur die Seele baumeln und wird auch in kulinarischer Hinsicht immer wieder überrascht. Das Grillrestaurant „The Boma“ gewinnt regelmäßig Awards und gehört zu den Top-Locations der Kap-Region.
Unser neuer Favorit ist allerdings „The Chuzpah“, ein marokkanisches Restaurant mit atemberaubendem Blick über die Knysna Lagune. Terrasse und Interieur sind wie ein Traum aus 1001 Nacht gestaltet, und in der Küche geht man spielerisch mit orientalischen Gewürzen und Ingredienzien um. Was dann von zuvorkommenden Kellnern serviert wird, ist ein Genuss für Auge und Gaumen gleichermaßen.
Unser Fazit:
Sich in südafrikanischem Ambiente von nordafrikanischer Küchenkunst verzaubern zu lassen, ist ein ganz besonderes Erlebnis. Passend dazu bietet das Phantom Forest Eco Reserve auch marokkanische Baumhäuser, die ganz im orientalischen Stil gehalten sind. Was der geheimnisvolle Wald sonst noch an Schätzen zu bieten hat, entdecken Sie auf www.phantomforest.com
